Spirits~Gin~

小麦、ライ麦、カラス麦、大麦などが原料。醗酵、蒸留し、杜松の種子の香りをつけた
お酒です。
17世紀の中頃、オランダのライデン大学の医学教授シルヴィウスによって創製された。
その製法はイギリスにわたり、民衆の飲み物として普及しました。
よく飲まれるカクテル、ジントニックなどでおなじみですね。辛口でさっぱりした飲み口で、
ジュース、炭酸、何にでも合わせやすい。他のお酒にもいえますが、自分の好きな味を
探しましょう。

・ビーフィーター
40% 700ml ¥1260-
 1982年誕生のロンドン・ドライ・ジンの有名ブランド。爽快な香気となめらかな味わいが魅力的。シンガポールスリングに使われたのはこのジン。

・ゴードン
40% 700ml ¥1344-
 1769年創業のトップブランド。タンカレー社と合併し、エセックスで生産している。香り高い伝統スタイルのロンドン・ドライ・ジンです。

・タンカレー
47.3% 750ml ¥1890-
 湧き水を利用して誕生したジン。洗礼されたすっきりした味わいが楽しめる。ケネディ大統領やフランク・シナトラの愛飲酒だった。

・タンカレーNo.10
47.3% 750ml ¥2800-
 タンカレーの上質な味わいが凝縮されたぜひ飲んでみたい一品である。ちなみにゴードン社は現在、主として対アメリカ輸出に専念している。

・プリマス
41.2% 700ml ¥1600-
英海軍基地プリマス港でつくられているジン。もともと海軍御用達のジンであった。ジンベースのカクテルの名作、ギブソンはこのプリマスが指定されていた。

・エギュベル
40% 700ml ¥2250-
 エギュベル修道院の工場でつくられている。アルコールの刺激がなく、甘やかな香りが残るフランス産のジン。


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